Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa Barat. Jawa Barat memiliki banyak sekali kuliner yang terkenal dengan citarasa yang khas dan menggugah selera. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba makanan-makanan ini ketika berkunjung ke Jawa Barat!
Sate Maranggi
Sate Maranggi merupakan makanan khas dari daerah Purwakarta. Daging yang digunakan adalah daging sapi yang dipotong tipis dan dimarinasi dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa Barat. Sate Maranggi disajikan dengan nasi, lalapan, serta bumbu sambal yang pedas. Rasanya sangat lezat dan bikin ketagihan!
Cireng
Cireng atau aci digoreng adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji. Cireng biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal pedas. Makanan ini sangat mudah ditemukan di kaki lima atau warung-warung pinggir jalan di Jawa Barat. Cocok untuk teman ngobrol saat santai di sore hari.
Mie Kocok
Mie Kocok adalah makanan khas dari daerah Bandung. Mie yang digunakan dalam hidangan ini terbuat dari tepung terigu. Mie Kocok disajikan dengan kuah kaldu sapi, daging sapi yang empuk, tauge, serta bakso. Rasanya sangat gurih dan nikmat, cocok untuk sarapan atau makan siang.
Karedok
Karedok adalah makanan khas dari daerah Sunda. Karedok terbuat dari sayuran-sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kangkung, mentimun, serta bumbu kacang yang khas. Makanan yang segar dan sehat ini dapat dijadikan sebagai menu makan siang atau sebagai camilan.
Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah makanan khas dari daerah Priangan. Nasi Timbel terbuat dari nasi yang dibungkus oleh daun pisang. Nasi Timbel biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, atau pepes. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk makan malam bersama keluarga.
Sate Taichan
Sate Taichan adalah makanan khas dari daerah Cianjur. Sate Taichan terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu yang pedas. Sate Taichan disajikan dengan nasi dan bumbu sambal yang sangat pedas. Cocok untuk kamu yang suka pedas dan ingin mencoba sate yang berbeda.
Bakso Malang
Walaupun namanya “Malang”, Bakso Malang juga terkenal di daerah Bandung. Bakso Malang terbuat dari daging sapi dan tepung tapioka. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie, tahu, dan kuah kaldu yang gurih. Rasanya sangat enak dan cocok untuk sarapan atau makan siang.
Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat dan juga Jawa Tengah. Gado-gado terbuat dari sayuran-sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kangkung, mentimun, dan tahu. Gado-gado disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan dicampur dengan kerupuk. Cocok untuk menu makan siang atau camilan sehat.
Es Doger
Es Doger adalah minuman khas dari daerah Bandung. Es Doger terbuat dari es serut, kelapa muda, kacang hijau, cincau, dan sirup merah. Minuman ini sangat segar dan cocok untuk menemani santai di sore hari.
Soto Bandung
Soto Bandung adalah makanan khas dari daerah Bandung. Soto Bandung terbuat dari kaldu daging sapi yang disajikan dengan mie, sayuran, dan daging sapi yang empuk. Soto Bandung biasanya disajikan dengan kerupuk. Cocok untuk sarapan atau makan siang.
Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah makanan khas dari daerah Cirebon. Nasi Liwet terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng atau ikan asin. Rasanya sangat enak dan cocok untuk makan malam.
Soto Ayam
Soto Ayam adalah makanan khas dari Jawa Barat yang bisa kamu temukan di seluruh Indonesia. Soto Ayam terbuat dari kaldu ayam yang disajikan dengan mie, sayuran, dan ayam yang empuk. Soto Ayam biasanya disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng. Cocok untuk sarapan atau makan siang.
Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah makanan khas dari daerah Cirebon. Tahu Gejrot terbuat dari tahu yang dicincang kasar dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas. Makanan ini sangat cocok untuk camilan atau teman ngobrol saat santai di sore hari.
Oncom Goreng
Oncom Goreng adalah makanan khas dari daerah Bandung. Oncom Goreng terbuat dari oncom yang dibumbui dan digoreng dengan tepung. Makanan ini sangat cocok untuk camilan atau teman ngobrol saat santai di sore hari.
Sate Asem-Asem
Sate Asem-Asem adalah makanan khas dari daerah Cirebon. Sate Asem-Asem terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu asam manis. Sate Asem-Asem biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Cocok untuk kamu yang suka rasa asam manis pada makanan.
Ketan Susu
Ketan Susu adalah makanan khas dari daerah Bandung. Ketan Susu terbuat dari ketan putih yang dimasak dengan susu kental manis. Makanan ini sangat cocok untuk camilan atau sebagai teman minum teh atau kopi.
Sop Buntut
Sop Buntut adalah makanan khas dari daerah Bandung. Sop Buntut terbuat dari buntut sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Sop Buntut biasanya disajikan dengan nasi atau roti. Cocok untuk makan malam bersama keluarga.
Cilok
Cilok adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambal pedas. Makanan ini sangat mudah ditemukan di kaki lima atau warung-warung pinggir jalan di Jawa Barat. Cocok untuk teman ngobrol saat santai di sore hari.
Kue Peuyeum
Kue Peuyeum adalah makanan khas dari daerah Bandung. Kue Peuyeum terbuat dari tape singkong yang dibungkus dengan daun pisang. Rasanya sangat manis dan cocok untuk camilan atau sebagai oleh-oleh.
Bubur Ayam
Bubur Ayam adalah makanan khas dari Jawa Barat yang bisa kamu temukan di seluruh Indonesia. Bubur Ayam terbuat dari nasi yang dimasak dengan kaldu ayam dan disajikan dengan ayam suwir, telur, dan bawang goreng. Cocok untuk sarapan atau makan siang.
Kesimpulan
Itulah beberapa makanan khas Jawa Barat yang dapat kamu coba ketika berkunjung ke sana. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Jawa Barat yang lainnya seperti Batagor, Nasi Uduk, atau Soto Kuning. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
