Salam hangat untuk sobat Teknohits! Hari ini kita akan membahas tentang salah satu jenis roti yang sedang populer belakangan ini, yaitu roti bantal. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk seperti bantal, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai teman sarapan atau camilan di saat santai.
Asal Usul Roti Bantal
Roti bantal pertama kali diperkenalkan di Jepang dengan nama “shokupan”. Roti ini pertama kali diproduksi pada tahun 1930-an dan menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Jepang. Setelah itu, roti bantal menyebar ke seluruh dunia dan kini menjadi salah satu jenis roti yang banyak diminati.
Bahan-bahan Roti Bantal
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat roti bantal cukup sederhana, yaitu tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, dan telur. Tepung terigu yang digunakan sebaiknya yang memiliki kandungan protein tinggi, karena protein inilah yang membuat roti bantal menjadi empuk seperti bantal.
Cara Membuat Roti Bantal
Untuk membuat roti bantal, pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah wadah. Setelah itu, tambahkan susu dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk adonan seperti bantal. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega dan biarkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang kembali.
Variasi Roti Bantal
Roti bantal dapat divariasikan dengan berbagai macam bahan. Misalnya, roti bantal coklat dengan menambahkan bubuk coklat ke dalam adonan atau roti bantal keju dengan menambahkan potongan keju ke dalam adonan sebelum dibentuk.
Cara Menyajikan Roti Bantal
Roti bantal dapat disajikan dengan berbagai macam cara. Bisa diiris tipis-tipis dan dioles dengan mentega sebagai teman sarapan atau diisi dengan berbagai macam isian seperti telur dadar, sosis, atau daging asap sebagai camilan di saat santai.
Kelebihan Roti Bantal
Kelebihan roti bantal adalah teksturnya yang lembut dan empuk sehingga sangat cocok dijadikan sebagai teman sarapan atau camilan di saat santai. Selain itu, roti bantal juga mudah dibuat dan dapat divariasikan dengan berbagai macam bahan.
Kekurangan Roti Bantal
Kekurangan roti bantal adalah kandungan gula dan karbohidrat yang cukup tinggi. Oleh karena itu, bagi sobat Teknohits yang sedang menjalani program diet sebaiknya menghindari konsumsi roti bantal secara berlebihan.
Kesan Akhir
Roti bantal memang sangat cocok dijadikan sebagai teman sarapan atau camilan di saat santai. Dengan teksturnya yang lembut dan empuk, roti bantal pasti akan membuat sobat Teknohits ketagihan. Jadi, tunggu apalagi? Yuk coba buat roti bantal di rumah dan nikmati sensasi lembutnya!
