Hello Sobat Teknohits, siapa di antara kalian yang suka makan kue bolu? Kue yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang sejak zaman dulu. Rasanya yang lembut dan manis membuat kue bolu cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Nah, di artikel kali ini, saya akan berbagi resep sederhana dan enak untuk membuat kue bolu yang pastinya bisa memanjakan lidah kalian. Yuk, simak terus artikel ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat kue bolu, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
- 100 ml air matang
- 1 sendok teh pasta vanilla
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses pembuatan kue bolu.
Cara Membuat Kue Bolu
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue bolu yang enak dan lembut:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Campurkan dan sisihkan.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit ke dalam putih telur sambil terus dikocok hingga mengental dan berjejak. Kemudian tambahkan kuning telur dan pasta vanilla. Aduk rata dengan mixer.
- Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk dengan mixer. Setelah tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan air matang. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Panggang kue bolu di dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga matang. Jangan membuka oven terlalu sering agar kue tidak turun.
- Setelah matang, keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan kue bolu dari loyang dan sajikan.
Tips Membuat Kue Bolu yang Lezat
Untuk membuat kue bolu yang lezat dan lembut, ada beberapa tips yang bisa Sobat Teknohits coba:
- Gunakan telur ayam yang segar agar kue bolu tidak bau amis.
- Gunakan tepung terigu yang sudah diayak supaya adonan tidak menggumpal dan kue bolu menjadi lembut.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang kue bolu agar tidak turun.
- Setelah matang, keluarkan kue bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
Kesimpulan
Itulah resep sederhana dan enak untuk membuat kue bolu yang bisa Sobat Teknohits coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, kue bolu bisa menjadi camilan atau hidangan penutup yang cocok untuk disajikan kapan saja. Jangan lupa untuk mencoba tips-tips yang sudah disebutkan agar kue bolu yang Sobat Teknohits buat menjadi lezat dan lembut. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
