Bahan-bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Teknohits, bagi pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, bakwan. Bakwan merupakan salah satu makanan yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Agar dapat menikmati bakwan yang enak, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu, yaitu:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram wortel, parut
- 100 gram tauge
- 100 gram udang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan
Selanjutnya, mari kita mulai untuk membuat bakwan yang lezat dan gurih. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama-tama, siapkan sebuah wadah dan campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan wortel parut, tauge, udang, bawang putih, dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
- Ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
- Goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan siap disajikan. Nikmati bakwan bersama saus sambal atau saus tomat.
Tips Membuat Bakwan yang Lezat dan Gurih
Agar bakwan yang kita buat menjadi lebih lezat dan gurih, berikut adalah beberapa tips yang bisa Sobat Teknohits coba:
- Tambahkan sedikit kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam adonan bakwan untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
- Tambahkan irisan daun seledri pada adonan bakwan untuk memberikan aroma yang lebih segar.
- Untuk membuat bakwan yang renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar bakwan dapat terendam seluruhnya dan matang dengan sempurna.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat bakwan yang gurih dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Teknohits dapat membuat bakwan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
