Hello Sobat Teknohits, siapa yang tidak suka dengan daging sapi? Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang sering dijadikan menu makanan di rumah maupun di restoran. Selain lezat, daging sapi juga kaya nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, terkadang kita bingung mau memasak daging sapi dengan cara apa agar terasa lebih spesial. Nah, kali ini kami akan berbagi resep daging sapi yang lezat dan mudah dibuat.
1. Steak Sapi
Steak sapi merupakan salah satu menu makanan yang tidak pernah lekang oleh waktu. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai dengan selera. Kemudian, bumbui daging sapi dengan garam dan merica. Setelah itu, panggang daging sapi diatas penggorengan atau grill pan selama 3-4 menit setiap sisi hingga matang. Steak sapi siap disajikan dengan saus steak dan sayuran sebagai pelengkap.
2. Beef Teriyaki
Beef teriyaki merupakan masakan asal Jepang yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat beef teriyaki, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan daging sapi. Setelah itu, tambahkan saus teriyaki dan biarkan hingga daging sapi matang dan saus meresap. Beef teriyaki siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
3. Gulai Kikil Sapi
Gulai kikil sapi merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan bagian kaki sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat gulai kikil sapi, pertama-tama rebus kikil sapi hingga empuk. Kemudian, tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Setelah itu, masukkan kikil sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga mendidih. Gulai kikil sapi siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Sate Sapi
Sate sapi adalah salah satu makanan yang sering kita jumpai di warung makan atau restoran. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumbuk kasar bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, dan garam. Kemudian, tusuk potongan daging sapi ke dalam tusuk sate dan panggang di atas arang atau grill hingga matang. Sate sapi siap disajikan dengan bumbu kacang dan acar sebagai pelengkap.
5. Beef Yakiniku
Beef yakiniku merupakan masakan asal Jepang yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat beef yakiniku, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan marinasi dengan saus yakiniku selama 30 menit. Kemudian, panggang daging sapi di atas penggorengan atau grill pan hingga matang. Beef yakiniku siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
6. Rendang Sapi
Rendang sapi adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Untuk membuat rendang sapi, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan rebus hingga empuk. Kemudian, tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga mendidih. Masak hingga bumbu meresap dan rendang sapi matang. Rendang sapi siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap.
7. Goulash Sapi
Goulash sapi adalah masakan asal Hungaria yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat goulash sapi, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan daging sapi kedalam wajan dan tambahkan bumbu seperti paprika, merica, dan garam. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan hingga daging sapi matang dan kuah meresap. Goulash sapi siap disajikan dengan nasi putih dan roti sebagai pelengkap.
8. Sop Buntut Sapi
Sop buntut sapi adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa kuah kaldu yang gurih. Untuk membuat sop buntut sapi, pertama-tama rebus buntut sapi hingga empuk. Kemudian, tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Setelah itu, masukkan buntut sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan sop buntut sapi matang. Sop buntut sapi siap disajikan dengan nasi putih dan irisan daun bawang sebagai pelengkap.
9. Sapi Lada Hitam
Sapi lada hitam adalah masakan asal Tiongkok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat sapi lada hitam, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan marinasi dengan kecap asin selama 30 menit. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan lada hitam dan saus tiram. Masak hingga daging sapi matang dan saus meresap. Sapi lada hitam siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
10. Beef Stroganoff
Beef stroganoff adalah masakan asal Rusia yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat beef stroganoff, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan daging sapi dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan saus krim dan mustard dan masak hingga saus meresap. Beef stroganoff siap disajikan dengan nasi putih atau pasta sebagai pelengkap.
11. Sapi Panggang BBQ
Sapi panggang BBQ merupakan salah satu menu makanan yang sering dijumpai di restoran. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, siapkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai dengan selera. Kemudian, bumbui daging sapi dengan garam dan merica. Setelah itu, panggang daging sapi di atas grill atau oven dengan api sedang hingga matang. Setelah itu, olesi daging sapi dengan saus BBQ dan panggang kembali hingga saus meresap. Sapi panggang BBQ siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
12. Dendeng Sapi
Dendeng sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Untuk membuat dendeng sapi, pertama-tama potong daging sapi menjadi tipis-tipis. Kemudian, bumbui daging sapi dengan garam, gula, dan bumbu lainnya sesuai dengan selera. Setelah itu, keringkan daging sapi di bawah sinar matahari atau oven hingga kering dan renyah. Dendeng sapi siap disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.
13. Beef Wellington
Beef wellington adalah masakan asal Inggris yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat beef wellington, pertama-tama siapkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai dengan selera dan marinasi dengan bumbu sesuai selera. Kemudian, bungkus daging sapi dengan adonan pastry dan panggang di atas oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang. Beef wellington siap disajikan dengan saus gravy dan sayuran sebagai pelengkap.
14. Sapi Goreng Mentega
Sapi goreng mentega adalah masakan asal Tiongkok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat sapi goreng mentega, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan daging sapi dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan mentega dan bumbu lainnya seperti kecap asin dan gula. Masak hingga saus meresap dan sapi goreng mentega siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
15. Daging Sapi Bumbu Bali
Daging sapi bumbu Bali adalah masakan khas Bali yang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Untuk membuat daging sapi bumbu Bali, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan rebus hingga empuk. Kemudian, tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga mendidih. Masak hingga bumbu meresap dan daging sapi bumbu Bali matang. Daging sapi bumbu Bali siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkap.
16. Beef Bulgogi
Beef bulgogi adalah masakan asal Korea yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat beef bulgogi, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan marinasi dengan saus bulgogi selama 30 menit. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan saus bulgogi. Masak hingga daging sapi matang dan saus meresap. Beef bulgogi siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
17. Sapi Lada Kering
Sapi lada kering adalah masakan asal Tiongkok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat sapi lada kering, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan marinasi dengan kecap asin selama 30 menit. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan potongan daging sapi kedalam tumisan bumbu dan tambahkan lada hitam kering dan saus tiram. Masak hingga daging sapi matang dan saus meresap. Sapi lada kering siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
18. Sapi Kung Pao
Sapi kung pao adalah masakan asal Tiongkok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Untuk membuat sapi kung pao, pertama-tama potong daging sapi menjadi potongan kecil dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan daging sapi dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan saus kung pao dan kacang mede. Masak hingga saus meresap dan sapi kung pao siap disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
19. Sapi Balado
Sapi balado adalah masakan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Untuk membuat sapi balado, pertama-t
