Hello Sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tempe bacem yang lezat dan mudah. Tempe bacem adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Tempe yang diolah dengan bumbu manis ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat tempe bacem, pastikan semua bahan yang diperlukan tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 250 gram tempe
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Bacem yang Lezat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat tempe bacem yang lezat:
- Pertama-tama, potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Kemudian, goreng tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Masukkan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis.
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam tempe.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Angkat dan sajikan.
Cara Penyajian Tempe Bacem yang Lezat
Setelah tempe bacem selesai dimasak, sajikan tempe bacem yang lezat dengan nasi hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap. Tempe bacem juga bisa disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di waktu santai.
Kesimpulan
Nah, Sobat Teknohits, itu dia cara membuat tempe bacem yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat tempe bacem yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
