Kebiasaan Makanan Orang Tionghoa
Hello sobat Teknohits, kali ini kita akan membahas tentang kebiasaan makanan orang Tionghoa. Seperti yang kita tahu, makanan merupakan salah satu kebudayaan yang berbeda-beda di setiap negara. Begitu juga dengan makanan di Cina, yang memiliki keunikan tersendiri.
Makanan Siang yang Penting
Salah satu kebiasaan makan di Cina adalah makan siang yang penting. Di sana, makan siang sangat diperhatikan dan seringkali lebih besar dari makan malam. Biasanya, makan siang terdiri dari beberapa hidangan dan dimakan bersama-sama dengan teman atau kolega.
Makanan Tradisional Cina
Makanan tradisional Cina terkenal dengan beragam jenis makanan yang cukup unik dan berbeda dari makanan di negara lain. Beberapa contoh makanan tradisional Cina yang terkenal di seluruh dunia adalah dim sum, hot pot, dan Peking duck.
Makanan Halal
Bagi yang memilih untuk memakan makanan halal, di Cina juga banyak tersedia makanan halal yang bisa dinikmati. Terdapat banyak restoran halal di sana, terutama di kota-kota besar seperti Beijing dan Shanghai.
Makanan Jalanan
Makanan jalanan juga sangat populer di Cina. Di sana, kamu bisa menemukan banyak pedagang makanan yang menjajakan makanan di pinggir jalan. Beberapa makanan jalanan yang terkenal di Cina adalah jianbing, roujiamo dan guabao.
Minuman yang Populer
Selain makanan, minuman juga menjadi bagian penting dari kebiasaan makanan di Cina. Teh adalah minuman yang paling populer di sana, terutama teh hijau yang sangat terkenal di seluruh dunia.
Makanan Natal di Cina
Meskipun Natal bukan merupakan hari libur resmi di Cina, tapi banyak orang di sana yang merayakan Natal. Makanan Natal yang populer di Cina adalah kalkun panggang dan kue buah yang dihiasi dengan gambar Santa Claus.
Budaya Kopi di Cina
Meskipun teh lebih populer di Cina, tapi beberapa kota di sana juga memiliki budaya kopi yang sedang berkembang. Beberapa kafe di Cina menawarkan kopi dengan cita rasa yang unik dan juga menarik untuk dicoba.
Makanan Seafood
Cina memiliki banyak pantai dan wilayah pesisir, sehingga makanan seafood juga menjadi salah satu makanan yang populer di sana. Beberapa makanan seafood yang terkenal di Cina adalah kepiting, udang, dan ikan.
Makanan Vegetarian
Bagi yang memilih menjadi vegetarian, di Cina juga tersedia banyak makanan vegetarian yang bisa dinikmati. Beberapa restoran di sana bahkan menawarkan makanan vegetarian yang terbuat dari tumbuhan laut, seperti rumput laut dan ubur-ubur.
Makanan Cina di Luar Negeri
Makanan Cina juga sangat populer di luar negeri. Beberapa makanan Cina yang terkenal di seluruh dunia adalah mie instan, lumpia dan nasi goreng.
Perbedaan Makanan Cina dengan Makanan Jepang
Banyak orang yang seringkali membingungkan antara makanan Cina dan makanan Jepang. Padahal, keduanya memiliki perbedaan yang cukup jelas. Makanan Cina cenderung lebih banyak menggunakan bumbu dan rempah-rempah, sedangkan makanan Jepang lebih sederhana dan lebih banyak menggunakan kecap.
Makanan Cina dan Kesehatan
Makanan Cina juga memiliki kaitan dengan kesehatan. Beberapa makanan Cina dikenal memiliki manfaat kesehatan, seperti sup ayam yang dapat membantu mengatasi flu dan dingin.
Makanan Cina dan Feng Shui
Feng Shui adalah kepercayaan unik yang banyak dipegang oleh orang Tionghoa. Feng Shui juga berhubungan dengan makanan, di mana makanan yang dimakan harus cocok dengan elemen yang ada di dalam tubuh.
Makanan Cina dan Budaya
Makanan Cina juga merupakan bagian penting dari kebudayaan di Cina. Makanan di sana seringkali menjadi simbol dari kekayaan dan kemewahan, terutama saat merayakan acara-acara tertentu.
Makanan Cina dan Keluarga
Makanan juga menjadi bagian penting dari keluarga di Cina. Makan bersama-sama dianggap sebagai cara untuk memperkuat hubungan keluarga dan juga sebagai cara untuk merayakan momen-momen penting.
Makanan Cina dan Perayaan Tahun Baru
Perayaan Tahun Baru di Cina juga tidak lengkap tanpa makanan tertentu. Beberapa makanan yang seringkali disajikan di perayaan Tahun Baru di antaranya adalah dumpling dan tangyuan.
Makanan Cina dan Festival Mid-Autumn
Festival Mid-Autumn merupakan salah satu festival yang dirayakan di Cina. Makanan yang seringkali disajikan di acara ini adalah mooncake yang terbuat dari kacang merah atau kacang lotus.
Makanan Cina dan Festival Qingming
Festival Qingming adalah festival yang dirayakan untuk memperingati orang yang sudah meninggal. Makanan yang biasanya disajikan di acara ini adalah bakpao dan mie.
Makanan Cina dan Pernikahan
Makanan juga menjadi bagian penting dari pernikahan di Cina. Beberapa makanan yang seringkali disajikan di acara pernikahan adalah mihoen dan sup ayam.
Kesimpulan
Berdasarkan pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa makanan Cina memiliki keunikan tersendiri dan sangat berbeda dari makanan di negara lain. Selain itu, makanan juga menjadi bagian penting dari budaya dan kehidupan di Cina. Jadi, jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Cina, jangan lupa untuk mencoba makanan yang populer dan unik di sana.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
