Hello Sobat Teknohits, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, ya bubur nasi. Bubur nasi merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Bubur nasi bisa dijadikan sebagai menu sarapan ataupun menu makan malam. Selain itu, bubur nasi juga cocok untuk dijadikan sebagai makanan penyejuk perut saat sedang sakit atau tidak nafsu makan. Namun, tahukah kalian bagaimana cara membuat bubur nasi yang lezat dan sederhana? Yuk, simak artikel berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat bubur nasi, kalian perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- Nasi putih sebanyak 2 gelas
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Bawang merah yang sudah diiris halus sebanyak 3 siung
- Bawang putih yang sudah diiris halus sebanyak 2 siung
- Daun jeruk sebanyak 2 lembar
- Jahe yang sudah diiris halus sebanyak 1 ruas jari
- Cabe rawit yang sudah dihaluskan sebanyak 3 buah
- Ayam yang sudah dipotong kecil sebanyak 200 gram (optional)
Cara Membuat Bubur Nasi
Berikut adalah cara membuat bubur nasi yang lezat dan sederhana:
- Pertama-tama, cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
- Rebus nasi bersama air secukupnya hingga mendidih dan nasi matang.
- Tambahkan garam secukupnya ke dalam nasi dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe, dan cabe rawit hingga harum.
- Tambahkan ayam ke dalam tumisan bumbu tersebut (jika menggunakan ayam).
- Tuangkan tumisan bumbu ke dalam nasi, aduk rata dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit.
- Bubur nasi siap disajikan.
Penyajian Bubur Nasi
Bubur nasi dapat disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Kalian bisa menambahkan bahan pelengkap seperti kerupuk, telur ceplok, atau ayam suwir untuk menambah cita rasa bubur nasi tersebut. Bubur nasi juga cocok disajikan bersama dengan sambal terasi atau sambal bajak untuk menambah kelezatan bubur nasi tersebut.
Tips
Agar bubur nasi lebih lezat, kalian bisa menambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi ke dalam nasi saat merebus. Selain itu, kalian juga bisa menambahkan santan atau susu cair ke dalam bubur nasi untuk mendapatkan cita rasa yang lebih creamy dan lezat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bubur nasi yang lezat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kalian bisa membuat bubur nasi yang enak dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba, Sobat Teknohits.
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
